因为狗的嗅觉非常灵敏，人类触摸过的事物都会留下味道，这种味道就是“气味分子”，而狗的嗅觉细胞对“气味分子”是非常敏感的。 举个例子，你手上有一个伤口，你用手指着它让狗闻，它会立刻闻不到你手上的气味，转身离开。这就是它们分辨是否有人偷食物或者攻击它。同样，当你手指着它的时候，无论你手上有什么，只要是吃的东西，它都不会靠近，也不会嗅你手上的气味，因为它不会同意你摸它鼻子以下的地方（嘴、腮帮子、舌头除外）。
当然，如果你手里拿的是它最喜欢吃的骨头，那它一定会迫不及待地凑过来，用鼻子闻一闻，然后咬你手里的东西。这就是为什么我们常看到小狗在啃我们的手指头。 所以，如果我们要抚摸小狗的话，最好先清洗一下手，去除手上可能留下的气味，然后再轻轻抚摸它，这样才不会让它误认为你要伤害它。
农思锋优质答主因为狗的鼻子非常非常的敏感，狗的嗅觉细胞是一般人的14-40倍，所以狗的嗅觉是一般人的100万倍以上，有些狗甚至能查到人查不到的问题。狗出了毛病都反应在鼻子上，所以不能碰，碰到了它会以为它生病了。
狗的鼻子就跟人的心脏一样重要，如果经常碰鼻子有可能会减弱它嗅觉的灵敏度、鼻子的湿滑度。所以不能经常地碰它鼻子，偶尔碰一下还是可以的。
不能经常性地碰，偶尔碰一下还是可以的。其实真正好使唤的狗，是不管你怎么摸他都会很乖巧地趴在那享受的，不建议经常碰它鼻子，主要也是一些习惯吧。
一般不要去碰，因为狗的鼻子比人类敏感100--200万倍.狗是靠鼻子来感受周围的环境，所以他的90%注意力都集中在他的鼻子上.而狗鼻表面有许多皱褶，并且非常非常的柔嫩，经常性地受到碰撞或刺激，就会引起他的不适。尤其是某些品种的狗，因为人为原因鼻部被过分缩短，脑部的泪管离鼻部很近，极易引起感染，所以长此以往鼻部可能出现溃烂情况。 所以建议大家平时尽量不要去碰它鼻子。
