人可以吃罗汉鱼吗?
可以啊,我之前在渔场工作的时候,有客人吃食量非常惊人,大概一次能吃两条吧,当然,这也可能是他本来就很瘦的缘故…… 不过感觉罗汉鱼味道很一般,可能不是很合中国人的口味(我也没吃过几口),所以卖的也不贵,一般都是作为宠物鱼在卖。
个人觉得罗汉鱼适合这样养着玩,而不适合食用。 因为这种鱼的肉质很粗,不太容易消化,而且刺多,吃起来很不方便。 另外就是觉得这种鱼太凶了不敢下手……虽然它看起来确实很可爱……
不过如果你真的打算吃了它,也不是什么难事。 你可以把它抓来先炸一下,再把刺都拨出来,然后用青椒或者辣椒爆炒一下也是可以吃的……虽然过程可能有点麻烦,但是也没有难吃到无法入口的地步啦~ 或者你也可以把它洗干净放点葱姜蒜爆锅,然后打个鸡蛋进去炒一炒,加点生抽和鸡精也行。
其实这些做法都是我猜的……因为我根本就没吃过自己的劳动成果……………