小狗吃火腿肠能长大吗？
火腿营养丰富，味道鲜美，但含有钠、脂肪较多，吃多了容易上火，所以一般建议一周吃1-2次即可。除了含量较高的钠和脂肪，日常吃火腿还应该注意亚硝酸盐问题。
亚硝酸盐本身并没有毒性，但在一定条件下，比如腐败变质、温度过高、存放时间长等，它可能与一些蛋白质分解产物结合形成致癌物——亚硝胺。因此，买火腿时一定要选正规厂家生产的，这样，其加工工艺及卫生要求有保障，亚硝酸盐含量相对较低。另外，刚买回来的火腿最好别急着吃，最好在冰箱里存放上一两天，亚硝酸盐含量会降解，这样吃起来更安全。
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