吃狗肝的好处吗？
狗肉和狗肝都不适合多吃，狗的肉营养价值并没有人们认为的那么高，除含有蛋白质、脂肪外，矿物质钙、磷的含量较高。而锌、铁等微量元素的含量却很低，维生素E的含量也很丰富； 狗肝脏中胆固醇含量极高，每百克高达千以上，且动物实验证明，长期摄入高胆固醇饮食可引起动脉粥样硬化，故不宜过量食用。
至于你说的吃狗肝的好处么。。。 现代医学研究表明，常吃狗肝确有防治白内障的功效。 这是因为，眼睛的晶状体缺乏维生素C会使它的透明程度变差，从而引起白内障。如果从小就开始喂饲含足够维生素C的食物，即可保持晶状体的透明，预防白内障发生。
而犬类的味觉很差，几乎不摄取水果蔬菜来补充维生素C，所以要想使它们的维生素C达到人类营养所需的话，就不得不从补充肉类或肉类制品中获取了——也就是说，狗肝是很有必要吃的。 再有就是狗肝有补肝明目作用，可用于夜盲症、视物不清、青少年近视、中老年视力下降等症，但吃多了也易上火，出现口腔溃疡。
还有，据说吃狗肝还能增强男性的性能力呢！ 据《食疗本草》载，“主五脏虚弱，风邪流注，肾虚耳聋，眼暗”，“久服明目，轻身延年”，狗肝的滋补效果是相当不错的。 对于男性来说，狗肝还具有一种独特的功效——“兴阳道”。 明代李时珍在《本草纲目》中记载，狗肾“补虚损，壮元阳，益精气，治劳损，散痞块”。现代药理研究还表明，狗肾对肾上腺皮质功能有促进作用，因而对男性的勃起机能有一定疗效。
不过，需要注意的是，虽然吃狗肝好处多多，但也别贪吃哦~ 每次3～4个即可，而且一定要煮熟煮透再食用，不要吃未熟的狗肝，以防寄生虫感染。