狗粮里可以放蛋氨酸吗?
蛋氨酸是饲料中比较重要的限制性氨基酸之一。在狗粮中适当添加蛋氨酸,能够改善狗的氨基酸平衡,提高蛋白质的利用率。那么,饲料中可不可以使用蛋氨酸呢?蛋氨酸能不能跟维生素、酶制剂、抗生素、中药、微量元素等添加剂配合使用呢?
蛋氨酸又名甲硫氨酸,化学名称为β-氨基-α-甲基噻唑、α-甲酰-β-氨酸,由蛋氨酸合成酶催化由硫胺素及氢氰酸生成。蛋氨酸广泛地存在于动物和植物性食物中,在蛋白质中含量为4%~5%,是构成蛋白质的成分之一,也是谷胱甘肽、牛磺酸、肾上腺素、胆碱、腺嘌呤核苷酸等前体,还是体内二醛酮合成的组成部分。
在饲料中添加蛋氨酸可促进畜禽的生长,改善品质。蛋氨酸作为限制性氨基酸之一,其添加量对畜禽生长影响颇大,如蛋氨酸添加量为0.18%时,肉鸡增重速度较1%添加量下降14%,蛋氨酸添加量为0.5%时,肉鸡增重速度较1%添加量提高20%。蛋氨酸添加量为0.10%~0.18%时,猪增重速度最高。蛋氨酸添加量在0.15%时,雏鹅增重速度最快,饲料报酬最高。另外试验还表明,在饲料中蛋氨酸与赖氨酸、蛋氨酸与精氨酸配合使用,可提高蛋中氨基酸含量,尤其可以提高蛋中赖氨酸和蛋氨酸含量。蛋鸡日粮中含1.8%的蛋氨酸,则可获得最大产蛋量,产蛋量可提高约20%,料蛋比最低,蛋壳厚度增加,对体重的增加和饲料转化率无明显影响。
蛋氨酸还可以缓解某些矿物质元素中毒。在鱼饲料中添加蛋氨酸,可以降低镉在鱼体内的含量,缓解镉中毒症状。缺硒中毒时投喂添加蛋氨酸和胱氨酸的营养剂,可加快恢复速度。由于蛋氨酸可中和氟,缓解氟中毒;还可减少日粮中砷的吸收、缓解砷中毒,因此在含有砷或氟的饲料中适当添加蛋氨酸,对防治砷、氟中毒具有一定的作用。
但蛋氨酸也有一定的抑制作用。如蛋氨酸对维生素B1的作用是抑制B1焦磷酸的生成,而影响吡哆醛的生成,而吡哆醛可促进神经组织中丙酮酸羧化酶的活性,与乳酸脱氢酶构成复合物,催化葡萄糖进行彻酮酸形成和丙酮酸形成,而蛋氨酸的添加则抑制这种作用。故在饲料中添加蛋氨酸不宜过多,一般添加量在饲料蛋白质的0.05%~0.3%为宜。
在狗饲料中添加蛋氨酸,能提高饲料的氨基酸含量及其吸收利用率,并能起到氨基酸的平衡、节约、互补作用。
犬的饲料中可添加蛋氨酸。