番茄鸡蛋汤狗狗能吃吗?
这个问题,我终于可以扯一扯了! 先摆结论,狗可以吃。 再引申,为什么狗可以吃,而猫不能吃。 在讨论这个问题之前,我们先要了解动物对食材的区分原则是什么——消化能力。 消化能力是评判宠物能否食用某种食物的最重要指标之一。 而番茄蛋花汤之所以会出现在“有毒”菜单上,是因为其中含有大量人类可消化蛋白质,但是犬类的消化系统并不能完全分解这些蛋白质,在消化道中未经分解就直接发酵,就会产生毒素。 但是,如果像题主描述的那样,把刚刚煮熟的蛋黄挑出来给狗吃,那完全没有问题,因为刚煮熟的蛋黄中的毒素已经全部消失不见了(熟蛋黄中含有抗胰蛋白酶,可以阻止肉类消化过程中蛋白质水解为氨态氮,但是通过加热可以被破坏)。
然而,如果是煮熟了放冷了再给狗吃,那就可能有问题了。因为胃肠道中有许多细菌能够降解淀粉类成分,产生有害的代谢产物。同时,胃肠道中的消化液也有助于对食物的消化吸收。但是如果食物放冷了再去刺激胃肠道,就可能引起胃肠不适甚至中毒。 所以,只要保证食物是刚刚煮熟,温度刚好,那么不管是猪瘦肉、牛肉还是鸡胸肉,狗都可以安全食用。
回到正题,番茄蛋花汤是否适合给狗喂食呢? 从消化能力的角度看,狗是可以少量摄入的。但是由于鸡蛋黄所含营养物质丰富,而肠道微生物又可能对此类蛋白物质有代谢作用,生成有害物质,因此不建议给犬大量进食。
最后补充一点小知识。 有一些人可能会认为,鱼类、海鲜等富含氨基酸和蛋白质,应该也会损害犬的消化系统,因此也应该禁止喂食。实际上,鱼肉、海鲜经过高温蒸煮后可以破坏其中的致病菌,彻底成熟后再给犬吃是没有问题的。