罗汉鱼能吃吗?
罗汉可以吃,但是一般不推荐直接食用。 主要原因是营养不够均衡、味道也不够好。 由于罗汉属于异食鱼类,它们的消化道要比其它鱼类更长,而且胃中具有胃酸等消化液。所以理论上来讲,大部分鱼类他们可以吞吃进去,不过由于它们本身并不是以肉食为主的鱼类,因此营养往往不够全面。如果人类直接服用,很容易缺乏某些微量元素。
另外,很多人可能不习惯罗汉那种土腥味儿。 事实上,无论是什么品种的鱼,在刚捕捞上来的时候,因为离开了原来的栖息地和水流环境,都会有些不适应和不安定。这时候体内会分泌一种叫“组胺”的物质,这种物质会影响鱼体的味觉,使得鱼肉带有一种土腥味儿或者说腥味儿,这个时候的鱼肉不是最佳口味儿。所以无论是哪一种鱼,刚打捞上来的那一刻都不是最佳的食用状态。
罗汉鱼也是一样。 如果实在好奇,想品尝一下罗汉鱼的味道,可以弄一条回来制作成美食也可以。不过需要提醒的是,不要生吃,熟吃也没有问题。 当然最稳妥的办法还是不买不吃,让罗汉鱼继续做我们的观赏鱼。
罗汉鱼不能吃,罗汉鱼色彩艳丽,是典型的观赏鱼,罗汉鱼的体内含有大量的寄生虫和细菌,把它杀了之后吃掉有可能导致食物中毒,罗汉鱼长期生长在水温较高的环境中,学名叫“泰国龙晴”。
罗汉鱼一般体表光滑,鳞片、鳍条和侧线无特殊变化,上下颚齿发达,呈针状,且覆盖着角质化的薄膜。罗汉鱼的头部大而发达,体侧略扁,身体的其他部分瘦长。其颜色丰富多彩,有红色、金色、黑色、棕色、蓝色、白色、绿色、黄色等,还有各种花纹。罗汉鱼的嘴和鳞片都有角质化现象,有些个体还具有口裂或头部皱纹等特殊形态特征。由于其美丽的体色和独特的形态,是受欢迎的观赏鱼种类之一。罗汉鱼主要分布于东南亚地区,包括泰国、越南、马来西亚、老挝和柬埔寨等国家。在中国,罗汉鱼也被引入养殖,并在一些水族馆和私人水族箱中被饲养。由于捕捞和养殖等人类活动的影响,罗汉鱼的自然种群受到威胁,部分种类被列入了保护物种名单。