给母狗怎么做排骨汤?

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准备用料:猪排骨、白菜、豆腐、海带、西红柿、香菇、葱姜、料酒、食盐 1.猪骨用水冲洗干净,放入冷水锅中,加入两片姜,少许料酒去腥,大火烧开。(注意:一定要冷水下锅) 2.水开后,撇去浮沫,捞出猪骨用温水冲洗干净备用。 3.将洗净的猪骨放入锅中,一次性加足清水,添加葱姜片和料酒,大火烧开后转小火炖一个小时左右。 4.这个时候可以处理一下配菜,干香菇提前用清水浸泡至柔软,切成细条;豆腐切成小块;海带清洗干净后切丝;白菜洗净切开;西红柿去皮切成块状。

5.一个小时后,将处理干净的蔬菜和豆腐加入锅中,同时继续小火炖煮,时间大概再一个小时左右,视食材软糯程度而定。 6.最后根据口味调入适量盐,一碗美味鲜香的胡萝卜排骨汤就做好啦!

薛葭乐薛葭乐优质答主

首先把买来的猪扇骨用冷水浸泡,然后放入锅中,加生姜、大葱、八角、桂皮、香叶去腥,大火烧开后文火慢炖三小时,最后加入盐、胡椒粉调味即可(我习惯放一点点醋和生抽提味) 其次准备一根胡萝卜切丁(不要太多,不然会太腻!) 一小撮葱花 两片姜

锅中放入适量清水,煮开以后将切好的排骨放进去一起煮,然后把胡萝卜丁倒进去,小火慢慢熬至熟烂 最后关火盖上锅盖焖三分钟(这个步骤是使汤汁更浓白)

一碗奶白色浓香排骨汤就出来啦~可以配点米饭一起吃哟

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