狗狗可不可以吃豆浆?
豆汁是北京特有的一种民间饮料,由绿豆发酵而成。其味道又酸又臭,据说有健胃的功能,不过我每次喝都只觉得难闻。 豆汁是北京特有的,它是制作粉条、粉皮等淀粉制品的副产品(老北京人制作粉条和现在的方法不一样),在制作过程中过滤了淀粉和其他物质,剩下的是含有淀粉酶的浓浆液。这种含有淀粉酶的物质经发酵会产生大量的乳酸,从而生成一种略带绿色的酸味液体——豆汁儿。
据说是老北京最有特色的饮品之一吧。以前在北京的时候没怎么见有人喝过,估计不是那么普及的东西,后来在天津的时候倒是经常能看到有人喝。有次去一家店里吃饭,看到隔壁桌上的人端着一小碗豆汁就着咸菜吃的津津有味的样子,感觉还蛮有意思的,于是也点了一碗来尝一尝。结果一口下去……哎~那是什么味儿啊!酸、臭、馊、腥、膻,各种味道混在一起,直冲脑门,差点没把我给恶心吐出来~~~~唉~~~~这玩意还真是很难让人接受呢~~~~ 后来我又试着喝了两三次,仍然没能适应它的口味。于是只能作罢,从此对它敬而远之啦~~~
至于豆浆嘛~~~~~倒是我比较喜欢喝的东东。而且我家狗狗也很喜欢哦~~每天早上的早饭我都会给它弄一碗豆浆,它可是吃得津津有味的呢~(^o^)~